Après avoir dégusté les bonnes pommes, nous avons cuisiné. Nous les avons lavées. Il n'y a pas eu besoin de les éplucher puisqu'elles étaient bios. Et les enfants les ont coupées en quartiers. Nous les avons mises dans une grande marmite avec un peu d'eau et un peu de sucre. Elles ont cuit dans la classe. Mmm, ça sentait bon! Quand les pommes cuites ont refroidi, nous les avons écrasées au moulin à légumes. C'était drôle de voir la compote s'écouler dans le saladier!
Nous avons fait un délicieux goûter de compote accompagnée d'une tranche de 4 quarts, offerte par Florence, notre stagiaire, pour son dernier jour dans notre classe. Merci à elle!
Pour voir les photos: Atelier cuisine: compote de pommes
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