• Les gâteaux aux pommes des PS/MS

    Les maternelles travaillent actuellement sur les pommes en lien avec l'album d'Eric Battut "Le secret".

    Dans la classe de Nathalie, nous avons d'abord travaillé autour du fruit cru. Cela a été l'occasion d'observer différentes variétés de pommes : Granny Smith, Gala, Reine des reinettes, Reinette grise du Canada, Golden.  

    Nous les avons comparées (couleur, taille),  touchées (texture de la peau), épluchées, senties, coupées en deux (dans un sens puis dans l'autre). Nous avons observé l'intérieur et nommé les différentes parties. Et enfin... nous les avons goûtées ! La Granny Smith est notre préférée.

    Ce lundi 21 novembre, nous avons cuisiné deux gâteaux aux pommes. Nous avons ainsi dégusté les fruits cuits.

    Demain, nous nous rendons au verger. Nous allons fabriquer du jus de pommes. Mais ce sera le sujet d'un autre article...

    Confection des gâteaux aux pommes